Gasthof zur Venus by Mistelbauer

Angebote für Firmen- und Vereinsveranstaltungen:

Ihr Firmen- oder Vereins-Event in der Wachau: Wo Kulinarik keine Grenzen kennt.
Suchen Sie die perfekte Location für Ihre nächste Firmenfeier, das große Vereinsjubiläum oder ein unbeschwertes Sommerfest? Unser traditionell verwurzelter, aber modern geführter Gasthof im Herzen der Wachau bietet Ihnen den idealen Rahmen. Mit viel Platz für bis zu 200 Personen (inkl. Zelt) garantieren wir eine reibungslose Organisation und eine Atmosphäre, die zusammenschweißt.

Das Highlight Ihres Events? Unsere kulinarische Flexibilität! Wir brechen das klassische Wirtshauskonzept kreativ auf und richten uns ganz nach Ihrem Geschmack:

• Das urige Knödelbuffet: Bodenständig, regional und heiß geliebt.
• Moderne Tapas-Variationen: Perfekt fürs lockere Networking und ungezwungenes Plaudern.
• Smokey Südstaaten-BBQ: Authentisch, herzhaft und das absolute Highlight für jedes Sommerfest.

Feiern Sie flexibel, modern und mit viel Platz mitten im Weltkulturerbe!

Busgruppenkarte:

Wir bieten ganzjährig Platz für Mittagessen für Gruppen an. Gerne können die Gäste auch selbst bei uns zahlen.  
Um Ihnen und uns die Abwicklung zu erleichtern, bieten wir 2 verschiedene Speisen und 1 Getränk (1/4 l Softgetränk/kleines Bier, 1/8 l Hauswein, ¼ l Gespritzter) zur Wahl an. 
 

Unsere Speisen:

• Wiener Schnitzel vom Schwein, Petersilienerdäpfel 
  oder  
• Ofenfrischer Schweinsschopfbraten, Erdäpfelknödel, Krautsalat/kalt 
  
  Weitere Speisen sind bei diesem Angebot nicht möglich!  
  (vegetarisches Linsen-Gemüse-Curry auf Anfrage möglich)
   

Ablauf & allgemeine Informationen:

• Angebot ausschließlich nach vorheriger Reservierung!  
• Speisenauswahl muss vom Busfahrer bis 10.00 Uhr bekannt gegeben werden. 
• Idealerweise kassiert der Busfahrer/Reiseleiter vorab die € 20,00 und übergibt diese im Restaurant gesammelt für die ganze Gruppe – Zeitersparnis für alle.  
• Mindestens 20 bis max. 120 Personen.  
• Pro 20 Zahlenden gewähren wir 1 Freiplatz für Busfahrer oder Reiseleiter. 
• Gültig: Bis Ende 2027

   
Allgemeine Informationen um Ihnen und uns einen reibungslosen Ablauf zu ermöglichen. Schriftliche Anmeldung unbedingt notwendig. Sie erhalten von uns eine schriftliche, verbindliche Rückbestätigung inkl. der genannten Personenanzahl. Kostenlose Stornierung der gesamten Gruppe ist bis 2 Wochen vor Ankunft möglich. 3 Tage vor Ankunft benötigen wir eine Garantiezahl, welche dem Besteller dann auch verrechnet wird. Preise ab 20 Personen. Pro 20 Zahlenden gewähren wir 1 Freiplatz für Busfahrer oder Reiseleiter. Speisenauswahl bitte spätestens bis 10.00 Uhr am gleichen Tag bekannt geben!

Gültig: Bis Ende 2027 

Gruppenmenüs 2027:

Menü 1 - 24,00 Euro

Frittatensuppe  
Gebratene Hühnerbrust mit Risotto mit saisonalem Gemüse 
Marillenpalatschinke  

Menü 2 - 26,00 Euro

Blattsalat mit Ziegenkäse  
Linsen-Gemüsecurry  
Grießknödel mit Zwetschkenröster 

Menü 3 - 26,00 Euro

Knoblauchcremesuppe 
Schweinsschopfbraten mit Erdäpfelknödel, Krautsalat/kalt  
Marillenkuchen  

Menü 4 - 28,00 Euro  

Cremesuppe je nach Saison  
Gekochtes Schulterscherzl, Rösterdäpfel, Apfelkren, Schnittlauchsauce 
Topfenknödel mit Hollerkoch  

Menü 5 - 32,00 Euro  

Tafelspitzsulz  
Rosa gebratenes Schweinsfilet, Ofengemüse, Braterdäpfel  
Zweierlei Schokomousse  
 

Unsere Jahreszeiten-Spezial-Menüs für Gruppen:

Ganzjährig
Knödel-Menü: Kaspresssuppe / Fleischknödel mit Sauerkraut (nach originalem Familienrezept!) / Topfenknödel mit Röster der Saison um 24,00 Euro

April und Mai
Weinfrühling-Menü: Gebeizte Lachsforelle, weißer Spargel, Junglauch, Radischen / Bärlauchcremésuppe, Croutons / Schweinsfilet, rosa gebraten mit Mangoldgnocchis / Joghurtmousse mit Beerenragout um 31,00 Euro /3-Gang bis 4-Gang 45,00 Euro. Weinbegleitung möglich.

Sonnenwendfeuer 2027 am 19. Juni (Wachau) und 26. Juni (Nibelungengau)

Feuer-Menü: Frittatensuppe oder Blattsalat mit Ziegenkäse / Gebratene Hühnerbrust mit Risotto mit saisonalem Gemüse / oder Linsen-Gemüsecurry / oder Schweinsschopfbraten mit Erdäpfelknödel und kaltem Krautsalat / Marillenkuchen um 26,00 Euro. Menü von 17.00 – 19.00 Uhr oder 19.30 - 21.00 Uhr möglich. Die Sonnwendfeuer starten um 21.45 Uhr.

Juli und August
Marillen-Menü: Marillen-Tomaten-Cremesuppe mit Mandelpraline / geschnetzeltes Schweins filet mit Marillen und Spätzle / Marillenknödel „by Mistelbauer“ um 31,00 Euro.

September / Oktober / November
Weinherbst-Menü: Marinierte Hühnerbrust, 3erlei vom Sellerie, Birnen / Kürbis – Kokoscremé suppe, Croutons / Entenbrust, rosa gebraten, Süßerdäpfellaibchen, Kohlsprossen / Kaiser schmarren mit Zwetschkenröster um 31,00 Euro /3-Gang bis 4-Gang 45,00 Euro. Weinbegleitung möglich.

November
Gansl-Menü: Gansleinmachsuppe /gebratenes Gansl mit Rotkraut / Topfenknödel mit Röster der Saison um 39,00 Euro 

November / Dezember / Jänner
Weihnachtsfeier-Menü: VSP - Zweierlei von der Ente - Entenbrust-Filet und confierte Entenkeule mit Sellerie & Apfel / oder Cremesuppe nach Saison mit Mandelbällchen / oder Kürbissalat mit Schafskäse, Walnuss, geschmorter Zwiebel. HSP - Gebratenes Fischfilet mit Gemüserisotto / oder Zweierlei vom Rind – Filet & Oxnbackerl / oder Rote Rübe in Mohnteig gebacken mit getrüffelten Erdäpfelpürree. NSP: Variation von der Schokolade. 4 gängig um € 49,-- . Gerne kann das Menü auch auf weitere Gänge erweitert werden, z.B. mit Sorbet mit Schaumweinaufguss und Käse. Preis auf Anfrage.

Musik: Auf Anfrage und Verfügbarkeit bieten wir einen Alleinunterhalter für 2 Stunden um € 250,-- an. Unterhaltungs- und Stimmungsmusik sind im Repertoire.

Alle Preise pro Person! Reservierung bei allen Angeboten notwendig! Gültig: Bis Ende 2027
(saisonale Änderungen bei den Menüs möglich)

Preise:

Allgemeine Informationen um Ihnen und uns einen reibungslosen Ablauf zu ermöglichen. Schriftliche Anmeldung unbedingt notwendig. Sie erhalten eine schriftliche, verbindliche Rückbestätigung inkl. der genannten Personenanzahl. Bei Fixierung ist eine 20%ige Anzahlung fällig. Kostenlose Stornierung der gesamten Gruppe ist bis 2 Wochen vor Ankunft möglich, ab 50 Personen bis 4 Wochen vor Ankunft. 3 Tage vor Ankunft benötigen wir eine Garantiezahl, welche dann auch verrechnet wird. Ihre Menüauswahl benötigen wir bis 10 Tage vor Ankunft.  Preise ab 15 Personen, Gruppen bis max. 120 Personen möglich. Max. 50 Personen in einem Raum, mehrere Räumlichkeiten stehen zur Verfügung. Gesamtzahlung per Rechnung oder vor Ort.
Gültig: Bis Ende 2027.

Ein Firmen- oder Vereinsfest der besonderen Art 

Die Geschichte: Ein BBQ (Barbecue) ist eine traditionelle Zubereitungsmethode, bei der große Fleischstücke über mehrere Stunden langsam und bei niedriger Temperatur im heißen Rauch in speziellen Barbecue-Smokern gegart werden. Ursprünglich kommt das Wort vom mexikanisch spanischen Wort „barbacoa“, das sich aus dem Sprachgebrauch eines indigenen Karibik-Stammes von „buccan“ ableitet und früher ein Holzgerüst bezeichnete, auf dem Fleisch über dem offenen Feuer zubereitet wurde. Die erste schriftliche Erwähnung findet sich 1526. Die Methode hat ihre Wurzeln tief in der Esskultur der USA, insbesondere in den Südstaaten, wo das stundenweise Räuchern von Fleisch über verschiedenen Holzarten eine echte Wissenschaft ist. Als „Wiege des Barbecues“ gelten North und South Carolina. Wie viele Gerichte der Südstaatenküche ist Barbecue durch die afroamerikanische Küche (Soul Food) beeinflusst. Viele der Köche waren Sklaven, die in die Südstaaten über die Karibik kamen, wo sie Kenntnisse der karibischen Küche und Gewürze erlangt hatten. BBQs wurden immer mehr zu sozialen Veranstaltungen und sie verbreiteten sich seit dem Ende des 19. Jhdts durch migrierende Afroamerikaner aus den Südstaaten in das restliche Amerika aus. Diese Wanderwege ähneln die der Musikkultur da sie durch ähnliche Bevölkerungsgruppen getragen wurden. Diese brachten dann oft den Stil ihrer Heimat mit, sowohl bei den BBQs als auch bei Blues und Jazz.


Unser „rauchiges Angebot“ 

Das Event im Gasthof zur Venus: Smoker, Koch und Küche bringen alles hervor was zu einem tollen BBQ dazu gehört: Ab 70 - 200 Personen. Mit Platz innen für max. 120 Personen, mit einem Zelt am Parkplatz bis zu 200 Personen ingesamt! Chillen im traditionsreichen Gasthof in historischen Gemäuern, umgeben von Donau, Marillen- und Weingärten. Dazu Musik – aus dem „tiefsten Süden“! Soul, Blues, Jazz. Wir haben die beste Playlist „aus der Konserve“ dazu.

Die Region – die Wachau: Dieses Angebot in dem kleinen Ort Willendorf fügt sich hervorragend ein in diese phantastische kulinarische Welt samt ihrer berühmten Landschaft mit großer Geschichte.

Die Venus von Willendorf: 1908 wurde hier bei Bauarbeiten eine Frauenstatue gefunden, die auf rund 25.000 Jahre geschätzt wird. Mehr dazu erfährt man im „Venusium“ und an der Fundstelle.  

Das Essen - Die Wirtshausbrüder Christian und Florian Mistelbauer laden ein:
Da wären z.B. Hühnerspieße, Spanferkel, Spare Ribs, Brisket – Rinderbrust. Pork Belly Burnt Ends sind saftige Würfel aus Schweinebauch, die langsam geräuchert, in Butter und Zucker gedämpft und schließlich mit BBQ-Soße karamellisiert werden. Pulled Pork (zrupfte Sau). Self Made Burger Station. Stelze. Gemüse Curry. Beilagen wie: Ofengemüse, Folienerdäpfel, Speckfisolen, Semmelknödel, Maiskolben. Salate: Erdäpfel, Gurkenrahm, Speckkraut, Rote Rüben. Karotten. Ceasars Salad. Saucen: Cocktail, Chimichurri, Knoblauch, Schnittlauch. Süss-würzige BBQ Sauce. Kuchenbuffet & Marillenprodukte zu Verkosten. (Die Speisen werden individuell an die Gruppengröße angepasst. In fett, das „Basic BBQ“, Beilagen nach Wahl und weitere Bausteine zubuchbar).

Die Drinks: Top-Weine der Wachau und Umgebung stehen zur Verfügung, Bier zum Selbstzapfen, aber auch hausgemachte Cocktails (nicht inkludiert), passend zu den Südstaaten-Speisen. Typische Produkte der Wachau – aus Marillen – vom Marillenbauern Muthentaler in der Nachbarschaft, stehen zum Kosten bereit.
 

Der Ablauf:  
Termin auf Anfrage. Sie können nach vorheriger Vereinbarung zu jeder beliebigen Zeit starten! Der Event findet im Zentrum von Willendorf in der Wachau im Gasthof zur Venus statt. Parkplätze nahe dem Gasthof stehen zur Verfügung. Ebenso 3 Busparkplätze. Die Veranstaltung ist auf 4 Stunden konzipiert. Verlängerungen sind gegen Aufzahlung möglich.

Innerhalb der 4 Stunden gibt es Buffets für die vereinbarten Speisen, Weine eingestellt und auf einem Verkostungstisch, Marillenprodukt-Verkostung, Musik vom PC. Das „Venusium“ ist 2 Stunden für Sie geöffnet. Interessierte Gäste können das kleine Museum individuell in wenigen Schritten erreichen und besuchen. Infotafeln und Infoblätter stehen zur Verfügung. Betreuung vor Ort.

Weitere Getränke oder Speisen als erwähnt, müssen extra verrechnet werden. Entweder sind diese von den TeilnehmerInnen selbst zu bezahlen oder kommen auf die Gesamtrechnung. Das betrifft z.B. Spirituosen oder Cocktails, wenn diese vorbereitet werden sollen. 
 

Inkludierte Leistungen:

• BBQ mit Fleischspeisen, Beilagen, Salaten, Saucen.
• Kuchenbuffet.
• 5 verschiedene Weine, Bier, Mineralwasser, Softgetränke, Kaffee/Tee für 4 Stunden,
• Marillenprodukt - Verkostung.
• Organisation und Betreuung.
• Eintritt ins Venusium.

Mindestteilnehmeranzahl: 70 – max. 200. Buchbar von Mai – Ende Oktober.